Fisch-Muffins und Fisch-Kuchen für die Taufe meiner Nichte
"Schau mal, ich hab da was bei Pinterest gesehen ..."
Mit diesen Worten kam meine Schwägerin auf mich zu und hat mir ein Bild der blauen Fisch-Cupcakes gezeigt, welche sie auf Pinterest gesehen hatte. Die Idee stammt von honeyfarm.de ➚ und ich muss sagen, die Idee hat mir auf Anhieb super gefallen.
Also gut! Fischmuffins zur Taufe!
Beim DM, Rewe und Kaufland hab ich alles für die Fischmuffins gefunden:
- 1 Packung Dr. Oetker Kuvertüre in weiß ➚
- 1 Tube Dr. Oetker Back- und Speisefarbe ➚ in rot (Vorsicht! Bitte nur 3 bis 4 Tropfen in 1 Packung Kuvertüre)
- 1 Packung große Smarties ➚ in Hälften geschnitten für den Mund
- 1 Tüte mit kleinen Packungen kleine Smarties ➚
- 1 Dose Pickerd Mini-Marshmallows ➚
- 1 Packung Dr. Oetker Mini Dekorblüten ➚ - So konnten die Fische im Partnerlook zur Nichte gehen ;-)
- 1 Packung Dr. Oetker Backmischung für Zitronenkuchen ➚
- 1 Packung Frau Wundervoll Muffinförmchen ➚
Alle Zutaten gibts natürlich auch bei Amazon
Und so gehts:
- Den Teig aus der Zitronenkuchen-Backmischung wie beschrieben zubereiten.
- Den Teig in Muffin-Förmchen füllen (nur etwa zur Hälte, sonst bleibt später kein Platz zum Dekorieren).
- Backen und etwas abkühlen lassen.
- Die weisse Kuvertüre nach Anleitung auf der Packung langsam schmelzen.
- 3 bis 4 Tropfen flüssige rote Lebensmittelfarbe zugeben und gut durchmischen.
- Etwas abkühlen lassen. Die noch flüssige rosafarbene Kuvertüre über die Muffins gießen.
- Zuckeraugen, Smartiesmund und Smarties- oder Marshmallow-Bauch dekorieren.
- Eine Nacht die Schokolade abkühlen lassen - Fertig!
Und als Überraschung noch einen Fischkuchen
Mit der doppelten Menge Zitronenkuchen-Mischung bleibt sogar genügend Teig übrig für einen Fischkuchen. Zusätzlich braucht man dafür eine runde Kuchenform (Meine Backform ist ø 20 cm), blaue Zuckerperlen, nochmal eine Packung weisse Kuvertüre und große Esspapier-Blumen. Der herausgeschnittene Mund wird einfach als Flosse hinten angesetzt und ebenfalls dekoriert.
Beides kam sehr gut bei meinem Bruder und der Schwägerin an. Auch die Gäste, vorallem die Kinder haben sich über die Fische gefreut. Wenn auch die Deko obendrauf viel interessanter war als der Kuchen/Muffin selbst.
Am Kuchenbuffet haben sich die Fische richtig gut gemacht. Ich glaub die hab ich nicht zum letzten mal gemacht.
Viel Spaß beim Nachmachen!!
Und schickt mir gerne ein Bild von eurem fertigen Werk an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
